自動車補修塗料スタッフブログ | 細田塗料株式会社

朝６時に目が覚めたので


昨日の続き・・・


スパイスを混ぜているうちにメースが無い事に気付く




朝６時半にイオン御経塚にメースだけを買いに行く男・・・







営業は9時からでした・・・・・・食品売り場って24時間かと思ってた・・・

撤収・・・





出直して・・・・・買ってきました・・・・メース



牛乳、卵、コーンスターチで


つなぎを作り、


漬けておいた肉にフラワーをまぶして



低温でじっくり揚げます。



圧力フライヤーなんて無いので　普通に揚げます。


あとは高温で２度揚げ・・・・・・




そして・・・・・・




完成です。



いよいよ試食・・・・・・・ドキドキ


ケンタッキーの味は再現されているんでしょうか？




　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　結果































レシピの計量　間違えた・・？

食感はしかたないとして味、匂いがケンタッキーのそれとは全く違う


ただの美味しいカラアゲの完成・・・・・・・・・・