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2016年03月02日
ベーコン③
風乾も終わったので薫製鍋に入れました。
温度計買っておいて良かった。
超弱火にしないと70℃キープできないです。
このまま2時間ほど放置。
出来ました。
チップからいまいち煙が出てなかったようですがこんなもんでしょう。
お~、、、 ベーコン。。
というよりハムっぽい。
軽く焼いてみる。
なんでも自分で作ると美味しいですねぇ。
温度計買っておいて良かった。
超弱火にしないと70℃キープできないです。
このまま2時間ほど放置。
出来ました。
チップからいまいち煙が出てなかったようですがこんなもんでしょう。
お~、、、 ベーコン。。
というよりハムっぽい。
軽く焼いてみる。
なんでも自分で作ると美味しいですねぇ。
Posted by 細田塗料株式会社 at 01:14│Comments(0)
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