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2016年03月25日
ウッド
今までスモークチップで燻製してましたけど
今回はスモークウッドでやってみました。
かなり煙出てます。
2時間後
炭化してます。
出来上がり直後はけっこう煙臭いので1日寝かせてから食べてみます。
明日から連休です。
そろそろ猪の後ろ足を食べないと。。。。
Posted by 細田塗料株式会社 at 22:08│Comments(0)
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