2013年03月24日

魯肉飯③


この前、買った 金蘭醤油と金蘭油膏で


魯肉飯(るうろうはん)をつくりなおしてみました。


材料




今までニンニク1片だったんですけど1個まるごと使ってみた・・臭い




玉ねぎも・・・・目にしみる・・・・




豚バラ ブロックで買ってきた






今回は角煮も入れてみよう


玉ねぎ、シイタケ、タケノコの千切りを炒めて




炒めておいた肉もまぜる




とろみを増すために豚足を細かく切っていれる事にしました。






卵も入れて




アクは若干残して30分ほど煮込む




そして・・・・完成~~




五香粉の中に八角が含まれているんで


今回から八角単体で入れないことにしました。




本日の昼ごはん




あ~~これはうまい・・・トロトロです


前回ほど八角くさいないし


でも相当なハイカロリー・・・・・・・・



















Posted by 細田塗料株式会社 at 12:27│Comments(0)
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